その名の通り1パックでTWOWAY（2way）の作り方ができる、
『コーヒーにも、チャイにもなる』
ハウリングコーヒーバッグの新たなラインナップです。
お湯で作ればシナモンなど香る身体温まるスパイスコーヒーとして、
ミルクで作ればスパイス香る、香ばしいコーヒー・チャイに。

福島県伊達市梁川町にある港屋漢方堂さんとのコラボレーションにて生まれた"漢方入りのスパイスコーヒー"。

もちろんコーヒー豆は福島市松川町のSEKIYA COFFEEさん。デザインもハウリングコーヒーバッグの新商品ということで、福島市在住の画家・金子潤さん。
本商品では、・シナモン・カルダモン・玖瑰花（薔薇の蕾）・生姜　の4種類の漢方がブレンドされております。


◯シナモン
巡りを良くしながら、温める
◯カルダモン
身体の内側から元気を補う
◯玫瑰花
気血の巡りを整える
◯生姜　
お腹から温め、少し水を巡らせる
（漢方説明：港屋漢方堂）


【TWOWAYの美味しい作り方】

①ホットコーヒーの淹れ方

・マグカップの中にコーヒーバッグを１つ入れる。

・80℃以上のお湯をカップの底から2センチほど入れ、1分蒸らす。
・その後、80℃以上のお湯を注ぎ、コーヒーバッグを上下させて味を出す。

※コーヒーバッグは取り出さずにお飲みください。後からスパイスの風味やコーヒーの甘みが出てまいります。


②コーヒー・チャイの作り方

・ボトルや水筒などにコーヒーバッグを１つ入れる。（紙のタグは取り外す）
・冷たいミルク（牛乳やオーツミルク）を、250mlほど入れる。

・冷蔵庫にて1日以上おいて、アイスコーヒーチャイの出来上がり。
電子レンジで温めて、ホットコーヒーチャイもおすすめです。

※コーヒーチャイは、上記のように冷蔵庫で作る水出しならぬ"ミルク出し"が1番オススメです。ゆっくり時間を掛けることで、スパイスもコーヒーも風味が抽出されます。24時間〜48時間ほど冷蔵庫でおくと、さらにスパイスの風味を楽しむことができます。

《時短でホットコーヒーチャイを作る場合》

風味としては"冷蔵庫でミルク出し"がオススメですが、小鍋などあれば5分以上ミルク（オーツミルク・バリスタブレンドがオススメ）でコーヒーバッグを煮出す方法もございます。
放っておくだけではうまく抽出出来ないため、【スプーンなどでバッグをつつきながら】5分
ほど中火弱火で煮出してください。